Fred Plotkin, critico statunitense, elogia la cucina friulana

IL GAZZETTINO, Martedì 29 Giugno 2010, pag.15 Il famoso critico Fred  Plotkin dedica un’intera pubblicazione al Friuli Venezia Giulia che lui definisce senza mezzi termini la TERRA FORTUNATA, in quanto ha la più grande cultura del vino al mondo e una cucina meravigliosa.

I ristoranti La Subida e il Giardinetto di Cormons campeggiano tra i migliori in Italia.

Uvaggio e Viaggio nel Mondo 2010

Domenica 31 ottobre. dalle 14.00 alle 20.00, Palazzo Locatelli, Cormons GO

Sarà un pomeriggio di degustazioni a banchetto con i produttori presenti, con l’esposizione di aziende turistiche, testate giornalistiche, editori di pubblicazioni inerenti il territorio enogastronomico, produttori di olii extra vergine, gastronomie locali, produttori di grappe.

I formaggi Friulani conquistano la Germania

Il Collio su IO DONNA

Ritroviamo gran parte di Piccolo COLLIO in questo viaggio attraverso il Collio da gustare: Il santuario dei formaggi di Giuseppe Zoff, i tesori gastronomici di Marisa e Leila Tomadin, l’Enoteca di Cormons, La Subida e l’Aceto di Josko Sirk, i Biscotti di Bonelli e il Prosciutto di D’Osvaldo…

L’Aceto Sirk su radio e TV

Grazie alla disponibilità di marina tagliaferri, la RAI ha girato uno bellissimo servizio sull’Aceto che è andato in onda sabato 24 ottobre su Vita dei campi, domenica a margine di un’altra  trasmissione sull’agricoltura e mercoledì mattina sul TG3.

L’Aceto Sirk è andato nuovamente in radio Venerdì mattina, su RADIO 3, con l’approffondita intervista a Josko Sirk.

I Vigneti del Collio a passo lento

La cucina Italiana-Settembre 2010

Un’anticipazione di Piccolo Collio: un viaggio attraverso le peculiarità del nostro territorio, dai vini, ai ristoranti, ai prodotti d’eccellenza attraverso suggestivi itinerari.

NUOVO DEPLIANT

Ecco il nuovo depliant , che raggruppa tutti i produttori, i vignaioli e i ristoratori che condividono i progetti e i sogni di piccolo COLLIO.

Li puoi trovare tutti nel nostro sito www.piccolocollio.it