Anche quest’anno nei giorni della Madonna d’agosto si ripete il rito dell’ affossatura . E anche quest’anno, Zoff e la Subida hanno mandato ad infossare il formaggio. I risultati, subito dopo San Martino.
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Anche quest’anno nei giorni della Madonna d’agosto si ripete il rito dell’ affossatura . E anche quest’anno, Zoff e la Subida hanno mandato ad infossare il formaggio. I risultati, subito dopo San Martino. Nonostante tutto la nostra terra e i nostri uomini ancora oggetto di attenzione e studio. Un depliant, concepito e fatto dal Sig. Reiko Tsukamoto per i suoi amici in Giappone. E’ interessante vedere cosa gli interessa e come ci vedono: Fra i consigli per i viaggi in Repubblica Ceca anche il Collio! Dietro le montagne davanti il mare grandi vini, prosciutti e tanto altro…
Venerdì 27.07.2012. con Stefano Cosma e Mario Busso nella bellissima cornice del giardino della Libreria Goriziana è stato presentato il libro Friuli Venezia Giulia – Via dei sapori – I solisti del gustocon il libro, i prodotti e la brochure di Piccolo Collio. L’ università di scienze gastronomiche di Pollenzo visita ogni anno con gruppi di studenti il Friuli e non manca di venire in Collio. Il mese di maggio scorso con il tutor Alice Noel Fabi, un gruppo si è trattenuto qui due giorni, intervistando e curiosando. Ne è seguito un lavoro mediatico ed un CD interessante per capire come ci vede qualcuno da fuori, cosa apprezza di noi, quanta confusione fa, come non si accorga nemmeno e non registri cose che noi pensiamo esistenziali. |
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