Sotto l’attenta regia di Silvano Bertossi, la Confraternita della Polenta Friulana ha fatto tappa alla Subida. Sono state due splendide serate che ci hanno molto stimolato: la cucina si è superata creando un menù giocato tutto sulla polenta e le sue tradizioni. Gli Škrati hanno dato il benvenuto con il fuoco. I vecchi dolci di farro di granoturco per salutare.
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