Josko Sirk collabora con l’I.R.F.O.P. regionale, presenziando ai corsi di formazione che l’istituto offre per il mondo dell’Ospitalità e dell’Agriturismo.
Il 4 Novembre Josko ha tenuto una lezione, presentando ai corsisti, oltre alle sue filosofie di ospitalità e interpretazioni culinarie, il progetto di Piccolo COLLIO.
Ecco i corsisti che sfogliano il Depliant di Piccolo Collio:
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