Mercoledì 18 aprile a La Subida i cuochi del Resort Valachy di Velké Karlovice hanno preparato un menu tipico per una serata della tradizione culinaria della repubblica Ceca. In questa occasione è stato presentato l’olio extravergine di oliva del Collio.
E’ stato un successo!!!
La serata come l’intero progetto dell’olio nel Collio!
I Cechi con il loro menu ci hanno offerto un bel spaccato delle loro tradizioni culinarie. La convivialità ci ha permesso di molto disquisire sul progetto attuato e di rafforzare la voglia di continuare.
foto Martina Velenik per la Subida
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